Η παλιά και αληθινή νηστεία συνίσταται στην πλήρη αποχή τροφής ή στην ξηροφαγία. Επειδή όμως αυτή δεν είναι δυνατόν να τηρηθεί στις μεγάλες περιόδους των νηστειών του Εκκλησιαστικού έτους, λόγω δύσκολων συνθηκών ζωής ή

Υλικά για 2-4 άτομα 500 γραμμάρια φάβα 6-8 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 κούπα ελιές σε ροδέλες 2 καρότα κομμένα σε κύβους Ρίγανη (προαιρετικά) Αλάτι Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα βάζουμε 2 λίτρα νερό και μόλις βράσει

Υλικά   4φλ αλεύρι για ψωμί 1/4 φλ χλιαρό νερό 2 κ.γ ξηρή μαγιά 1/2 φλ ελαιόλαδο 1 αυγό 1 κ.γ αλάτι 1κ.γ ξηρή ρίγανη 120-160 ml νερό   1 φλ φέτα τριμμένη 1

Ένα διαφορετικό παστίτσιο που γίνεται με κοφτό μακαρονάκι, καπνιστή χοιρινή μπριζόλα και τυλίγεται μέσα σε φύλλο κρούστας δημιουργώντας ένα εντυπωσιακό πιάτο που μοιάζει και με πίτα. Υλικά 6 φύλλα κρούστας 50ml ελαιόλαδο Για τη

Υλικά Για τη ζύμη 1½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις + λίγο ακόμα, για το πασπάλισμα 1½ φλιτζάνι αλεύρι ολικής άλεσης ή ψιλό κίτρινο καλαμποκάλευρο 1 κουτ. σούπας μπέικιν πάουντερ, κοφτή 100ml ελαιόλαδο

Εδώ και 10 χρόνια κάνω συχνά Πάσχα στην Θεσσαλία, αν και επειδή έχω μεγαλώσει σε επαρχία τα ήθη και τα έθιμα δεν διαφέρουν ιδιαίτερα από αυτά της Στερεάς Ελλάδας, οπότε δεν υπάρχει κάτι που

Υλικά για 4-6 άτομα Για τις τηγανίτες 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 1/2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 1 1/4

Το πατούδο είναι παραδοσιακό γλυκό της Κρήτης, νηστίσιμο με σχήμα μισοφέγγαρου που μοιάζει αρκετά με το γνωστό μας σκαλτσούνι. Μαλακή ζύμη εξωτερικά και μέσα μια γλυκιά γέμιση από ξηρούς καρπούς, αρωματισμένη με κανέλα, γαρύφαλλο

Υλικά για 6 άτομα Προετοιμασία 20 λεπτά Mαγείρεμα 50 λεπτά Υλικά-1 φύλλο σφολιάτας -400 γρ. σέσκουλα πολύ τρυφερά -1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο -2 κουτ. σούπας λάδι -6 φέτες καμαμπέρ ή χαλούμι -αλάτι, πιπέρι Eκτέλεση

Στην εκπληκτική κωμωδία της Φίνος Φιλμ “Χτυποκάρδια Στο Θρανίο”, σε σενάριο και σκηνοθεσία του Αλέκου Σακελάριου, οι πρωταγωνιστές Βουγιουκλάκη, Παπαμιχαήλ, Κωνσταντίνου, Παπαγιαννόπουλος και Κωνσταντάρας δίνουν ρεσιτάλ ερμηνείας! Η Λίζα Πετροβασίλη, λοιπόν, που έχει εγκαταλείψει

Μια συνταγή για ένα υπέροχο σιροπιαστό χαλβά στο φούρνο με έντονο το άρωμα του πορτοκαλιού. Απολαύστε τον εσείς και οι καλεσμένοι σας, σκέτο ή συνοδεύστε τον με παγωτό ή γιαούρτι με μέλι για μια

Το έθιμο καλεί στο οικογενειακό τραπέζι την 25η Μαρτίου να προσφέρεται μπακαλιάρος, συνοδεία σκορδαλιάς. Η Μεγάλη Τεσσαρακοστή είναι η παλαιότερη και πιο αυστηρή χρονική περίοδος νηστείας για την ορθόδοξη εκκλησία. Στην έναρξη της καθιέρωσης

Ή αλλιώς μια υπέροχη σαλάτα με μαυρομάτικα σε φωλιές! Το madameginger.com σας προτείνει μια διαφορετική συνταγή για να ξεκινάτε την κάθε σας μέρα. Αυτή τη συνταγή δεν την έχει φτιάξει ένας πρωτοκλασάτος chef. Δεν έχει

Υλικά: •300γρ κουβερτούρα κομματιασμένη •1 φλ. τσαγιού βούτυρο •1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ •1 φλ. τσαγιού δημητριακά ρυζιού •1/2 φλ. τσαγιού καρυδόψιχα χοντροκομμένη ή αλλο ξηρό καρπό •3 κ.σ μέλι •3 κ.σ κονιάκ(προαιρετικά) •300γρ

Απλό και γευστικό πιάτο, το οποίο μπορεί να παντρέψει δύο όμορφες επιλογές. Εάν τα ρεβίθια ήταν το χθεσινό σας φαγητό, θα σας λύσει τα χέρια και θα κερδίσετε χρόνο.   Υλικά: -300γρ. ρεβίθια βρασμένα

Μια πανεύκολη συνταγή για αρχάριους, για ένα υπέροχο και γρήγορο ψωμί με μπύρα, κρούστα τυριού και ελιόσπορους έτοιμο σε 10 λ για το φούρνο σας. Απολαύστε το ζεστό σκέτο ή με σαλάτα για ένα

Υλικά για 4-6 άτομα 1 συσκευασία ζύμη για πίτσα εμπορίου ή σπιτική ζύμη πίτσας 1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο 4 κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές φέτες 1 φύλλο δάφνης 2 κουταλάκια του γλυκού μείγμα μυρωδικών Αλατοπίπερο 1

Συστατικά Για το παντεσπάνι 250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 100 γρ. σπορέλαιο 250 ml χλιαρό νερό ¼ κ.γ. σόδα ½ φακ. μπέικιν πάουντερ 2 κ.σ. γεμάτες κακάο 100 γρ. κουβερτούρα, χοντροκομμένη 350 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

To βιβλίο που βάζει το στομάχι πάνω από τη libido. Για πολλούς λάτρεις του facebook και instagram το food porn έχει αναδειχτεί σε μορφή τέχνης. Η αλήθεια είναι ότι όλοι μας από καιρό σε

Δείτε πως θα φτιάξετε την πιο ωραία λιχουδιά της νηστείας. Nηστεύετε; Δείτε πως θα φτιάξετε εύκολα και γρήγορα την πιο ωραία λιχουδιά της νηστείας με πρωταγωνιστή μια από τις πιο ευεργετικές τροφές, το ταχίνι.

Τα γνωστά και αγαπημένα palmier (παλμιέ), είναι τα πιο γρήγορα και απλά μπισκότα που μπορείτε να φτιάξετε. Με μόνο 2 υλικά! Υλικά για 32 περίπου μπισκότα θα χρειαστείτε: -μισό φλιτζάνι περίπου κρυσταλλική ζάχαρη -1

Ένα πεντανόστιμο και υγιεινό φαγητό. Μια συνταγή για μια λαχταριστή μακαρονάδα του κηπουρού με όλα τα λαχανικά του κήπου της μοσογειακής γής. Υλικά •1 πακέτο μακαρόνια •5 κολοκυθάκια κομμένα σε φέτες •3

Υλικά 500γρ. φακές 1 μέτριο κρεμμύδι ξυσμένο στον τρίφτη 2 σκελίδες σκόρδο, σε φετούλες ½ φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 ντομάτα ξυσμένη στον τρίφτη 2 φύλλα δάφνης ξίδι αλάτι, πιπέρι για το σερβίρισμα για

Υλικά για 2 άτομα 1/3 φλιτζάνι κονιάκ 1/3 φλιτζάνι κρεμ ντε κακάο 1/3 φλιτζάνι καφέ της επιλογής σας π.χ. εσπρέσο 1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη άχνη Εκτέλεση Χτυπάμε σε σέικερ για 30 δευτερόλεπτα και

Πέντε γνωστοί σεφ σας αποκαλύπτουν το μυστικό τους για την τέλεια ταραμοσαλάτα. Ποιου τη συνταγή θα ετοιμάσετε φέτος; Άκης Πετρετζίκης Υλικά 200 γρ. ταραμά λευκό 200 γρ. ψωμί, μόνο ψίχα ξύσμα και χυμό λεμονιού από 1